?Choc. Cake with Choc. Sauce™

180 g mentega

180 g gula halus

3 biji telur

60 g choc. masakan – cincang

50 ml susu segar

180 g tepung gandum *

1 1/2 sb serbuk koko *

1/2 sk baking powder *

1/4 sk bicarbonate of soda *

( Bahan bertanda * diayak bersama )

BAHAN2 UTK CHOC. SAUCE :-

200 ml susu segar

1 sb mentega

150 g choc. masakan – cincang

Cairkan choc. dan susu hingga choc. cair. Ketepikan.

Dlm mangkuk mixer, putar mentega dan gula hingga kembang dan masukkan telur sebiji2 sambil diputar hingga sebati.

Masukkan campuran choc. tadi dan gaul rata.

Masukkan pula campuran tepung dan kaup balikkan adunan hingga rata dan sebati.

Tuang adunan ke dlm loyang yg tlh dialas kertas dan digris.Ratakan adunan.

Bakar di dlm oven yg tlh dipanaskan dulu pd suhu 170C selama 40 – 45 min.

Setelah kek masak, sejukkan.

Utk menyediakan CHOC. SAUCE:-

Satukan kesemua bahan di dlm periuk dan masak hingga mendidih. Kacau sentiasa. Matikan api dan tuangkan ke atas kek choc. yg tlh disejukkan tadi.

Choc. sauce ini juga sesuai dimakan bersama apa saja jenis kek, brownies dan juga ice-cream. Choc.sauce ini tidak akan keras apabila dah sejuk tapi ia akan menjadi pekat saja.