Choc Cake Trufles

200 g kek coklat- hancurkan

1/4 cawan walnut (atau apa-apa kekacang)- panggang dan cincang

1 sudu besar jus oren

60g mentega

1 sudu kecil ‘golden syrup’

1 sudu besar jem (perisa apa-apa)

50g ‘chocolate block’ diparut

1/2 cawan coklat urai

Cairkan mentega & jem di atas api kecil. Bila mentega telah cair, matikan api & ketepikan.

Campurkan dan gaul rata kek, kekacang, jus oren, dan sirap.

Masukkan campuran mentega cair dan gaul rata lagi.

Masukkan dan gaul rata pula parutan coklat.

Ambik 2 sudu kecil adunan dan bulatkan. Golekkan ke dalam coklat urai dah simpan di dalam pembeku sehingga keras.