Chillied Tomyam Crab

Ketam 5-6 ekor
Serai 2 btg
Lengkuas 1cm
Cabai mesin 2 camca besaq
Cube tomyam 1
Daun limau purut 2-3 helai
Minyak n garam
Sos tomato 3 camca besaq
Bawang besaq @ bawang merah, bawang putih 2-3 ulas (mayang)

Gaul ketam dgn garam, goreng 1/2 msk dan toskan

Panaskan minyak, tumis bawang, serai & lengkuas sampai naik bau Masukkan cabai mesin agak2 masak masukkan sos tomato, kiub tomyam & air (nak berkuah boh byk)

Kacau rata, masukan ketam yg dah digoreng, tutup periuk biar sampai mendidih dan taburkan daun limau purut