::Chicken Siew Mai::

Bahan-bahan :
500g ayam, dicincang
100g isi udang, dicincang
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil minyak bijan
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu kecil gula halus
1 sudu kecil kicap cair
1/2 sudu kecil garam (atau secukup rasa)
lobak di dadu kecil-kecil buat hiasan dia atas siew mai
*kulit wanton

Cara-cara

Gaulkan semua bahan-bahan kecuali yang bertanda * sehingga sebati. Perap selama 30 minit.
Letak 1 sudu besar ayam yang telah diperap ke atas sekeping kulit wanton. Rapatkan sekelilingnya dan letak lobak yg di dadu di atasnya. Ulang sampai habis..
Kukus degan api besar selama 10-15 minit. Sedap dimakan panas-panas.

Kulit wanton boleh di beli di supermarket. selalunyer dekat tempat tahu, fishball..

Selamat mencuba..

Klik untuk isi cara-cara di sini