chicken buttermilk

1) ayam bahagian dada sahaja

2) 10 biji cili padi (klu nak pedas tambah lagi)

3) 7 biji cili hijau

4) fresh milk atau pun susu cair (ikut suka)

5) sedikit butter

6) gula n garam secukup rasa

7) sayuran campur

8) 4 biji telur (dadar sebiji2)

9) nasi

Panaskan butter then masukkan cili hijau n cili padi…pastu dah naik minyak….tuangkan susu ikut suka..klu nak kuah byk letak lebih…pastu letak gula n garam…

panaskan kuali..letak butter skit…grill ayam sehingga warna keperangan..pastu angkat..

selepas ayam siap…panaskan kuali then masakkan sayur campur itu..if u alls nak buat coleslaw pun ok jugak….ikut sukalah…

panaskan lagi kuali..dadar telur sebiji – sebiji…kemudian letakkan di atas nasi macam nasi goreng pataya..hidangkan besama ayam,sos,n sayur..siap