Chesse Cocktail

2 baris biskut marie

150 gram butter

cream cheese philaphedia

1 tin kecil susu manis (guna jenama yg ok sikit. cap teko/ideal

1 tin fruit cocktail – ditos airnya

1/2 kotak kristal jelly – perisa rasberry

1 biji lemon – perah ambik airnya. (kalau tak ada lemon ganti dengan 2 biji limau nipis)

Untuk base/crust: hancurkan biskut. Ramaskan dengan butter yang telah lembut hingga menjadi seperti serbuk roti. Tekan pada loyang atau bekas kaca. Ketepikan.

Masukkan cheese, susu manis dan jus lemon/limau nipis tadi ke dalam blender. Blend hingga sebati.

Curahkan ke atas base/crust tadi.

Susun buah cocktail ke atas lapisan cheese.

Curahkan kristal jelly yang telah dimasak mengikut cara dan sukatan di kotak jelly tersebut.

Masukkan ke dalam peti lebih kurang 5-6 jam. Sedap dimakan ketika sejuk.