chef azws,,, roti canai lembut

Klik di sini untuk isi bahan

Ramuan

500ml air,,
1 sudu besar garam halus,,
Sebiji telur,,
1 sudu besar susu pekat ,,
½ sudu besar hollick,,
1 sudu besar marjerin,,dan
1kg tepung gandum

Klik untuk isi cara-cara di sini

Masukkan kesemua bahan bahan diatas mengikut turutan nombor diatas yg telah diberikan,,kedalam besen atau bekas yg sesuai, kemudian uli sehingga sebati. dan buat bulat mengikut saiz yg diperlukan,, dan lomurkan bulat tepung tadi dgn marjerin,.
Kemudian biarkan tepung yg telah diuli tadi, selama 3 hingga 4 jam, Kemudian tepung tadi sedia untuk di tebar…….
selamat mencuba