cheezy baked macaroni

200 g macaroni

mozarella cheese(diparut)

450 g daging cincang/ayam cincang

4 sudu makan serbuk kari daging

1 labu bawang besar didadu

1 ulas bawang putih dan 3 ulas bawang merah ditumbuk.

sayur ikut selera-cendawan, lada benggala, jagung, dll

susu segar/ susu cair secukupnya

garam , gula / perasa

Klik di sini untuk isi bahan

Rebus makaroni seperti arahan paket. Setelah masak, toskan airnya.

tumis bahan giling hingga layu. masukkan serbuk kari dan tumis hingga garing.

masukkan daging/ ayam dan tumiskan hingga masak. Campurkan sayur diikuti makaroni. Gaul sebati. Perasakan dengan garam dan gula.

Untuk membakar.

Letakkan sebahagian campuran tadi ke dalam bekas membakar (caserol). Taburkan cheese. Letakkan lagi sebahagian campuran dan taburkan cheese sehingga ke seluruh permukaan campuran makaroni.

Buat 4 lubang pada campuran makaroni dengan hujung pemegang sudu dan tuangkan susu cair/ segar atau campuran sehingga 3/4 ketinggian campuran makaroni.

Bakar pada suhu 180 C selama 45 minit@ hingga masak. Pastikan guna api bawah. Kalau oven tak boleh diset, cover dulu dgn alumnium foil dalam 15 min pertama.