Cheesy Cheese Cake

Resipi asal kek keju Jerman tapi saya ubah ikut selera sendiri..sesuai untuk surirumah yang tak tau nak buat ape lepas makan tengah hari :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Cheesy Cheese Cake

Resipi asal kek keju Jerman tapi saya ubah ikut selera sendiri..sesuai untuk surirumah yang tak tau nak buat ape lepas makan tengah hari :)

BAHAN-BAHAN

  • Bahan untuk lapisan bawah:
  • 200gm tepung serbaguna
  • 100gm mentega tanpa garam
  • 100gm gula halus
  • 3 biji kuning telur
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • Bahan untuk inti:
  • 3 biji telur (asingkan kuning dan putih)
  • 200gm gula halus
  • 300gm krim keju Philadelphia
  • 200gm krim keju Puck
  • 200gm krim masam
  • 2 sudu besar tepung kastad
  • 3 sudu besar jus lemon
CARA PENYEDIAAN
  • Bahan untuk lapisan bawah dicampur dan diuli hingga menjadi adunan dan sapu di atas loyang. Sejukkan di dalam peti sejuk.
  • Pukul telur bersama gula hingga kembang. Masukkan krim keju sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi halus.
  • Kemudian, masukkan bahan-bahan lain sehingga kembang. Akhir sekali, masukkan putih telur dan kacau sebentar sebelum dituang ke dalam loyang.
  • Bakar 185C untuk 45-50 minit atau sehingga permukaannya perang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago