Cheese Fruitcake Bebop

170 gram buah-buahan campuran

2 sudu besar jus oren

Bahan diatas ini digaul rata dan diperap selama 2 jam

—————————-

70 gram mentega

70 gram krim keju

70 gram gula perang

2 biji telur

1 sudu kecil pes lemon

80 gram tepung gandum

½ sudu kecil baking powder

Klik di sini untuk isi bahan

Pukul mentega, krim keju dan gula sehingga kembang.

Masukkan telur dan pes lemon dan pukul sebentar.

Masukkan tepung gandum dan baking powder berselang seli dengan campuran buah yang telah diperap dan gaul sebati.

Tuangkan adunan kedalam loyang dan bakar pada suhu 170’C – 180’C sehingga masak.

Campuran buah-buahan yang telah diperap.

Nota: Kalau mahu anda boleh taburkan kepingan badam diatas adunan kek sebelum dibakar. Sewaktu D mencubanya, selepas D sediakan adunan tepung D masukkan campuran buah-buahan akhir sekali dan gaul sikit bila dah sebati D pun tuang adunan dalam loyang. Beginilah rupa campuran buah-buahan yang telah D perapkan bersama jus oren, meriah warnanya.