CHEESE CAKE CITARASA

1 1/2 cawan biskut McVities- hancurkan
2 sudu besar mentega – dicairkan

250gram keju philadelphia
1 cawan gula kastor
200ml whipping cream
2 sudu besar yogurt asli
5 biji telur – gred A
2 sudu besar jus lemon

1. gaulkan biskut yg telah dihancurkan tadi dgn mentega cair.
2. terapkan dalam dulang pembakar dan bakar seketika selama 8 minit -suhu 180 darjah celcius.
3. pukul keju dan gula hingga sebati.
4. masukkan telur satu persatu kemudian masukkan whipping cream serta yogurt.
5. akhir masukkan perahan jus lemon ke dalan bahan2 tadi.
6. tuang bahan2 td ke dalam loyang berisi biskut yg disejukkkan.
7. bakar pada suhu 180 c dgn masa 50 – 60 minit.
8. simpan kek dalam peti sejuk untuk mendapatkan rasa asli cheese kek.