Cheese baked prawn with apple salad

Untuk hidangan udang:

Udang sederhana besar – 8 ekor

butter – 4 sudu besar

bawang putih (dicincang halus) – 6 sudu besar

cheese kepingan -4 keping

Untuk hidangan salad:

epal merah washington (dipotong dadu) – i biji

timun zuchini- 1/2 biji

jagung ( ambil biji) – 1/2 cawan

secubit garam

minyak zaitun- 5 sudu besar

mayonaisse – 3 sudu besar

Untuk hidangan udang:

Bersihkan udang dan buangkan misai udang. Guna pisau untuk belah belakang udang tapi jangan sampai putus sebab nak letak inti.

Gaulkan bawang putih dengan butter sampai mesra untuk diisi dalam udang tadi.

Isikan campuran dalam no.3 ke dalam udang (yang telah dibelah) sampai penuh dan ratakan campuran tu.

Setelah itu, potong cheese kepingan tu dalam 3 bahagian dan susun atas udang yang diisi campuran bawang putih tu.

Bakar dalam oven dalam suhu 180 darjah celsius selama 20 minit.

Untuk hidangan salad:

Sediakan satu bekas, masukkan minyak zaitun dan mayonaisse. Gaul sebati.

Masukkan epal, jagung, timun dalam campuran no.8 sehingga mesra.

Susun dalam pinggan, sedia dihidang