char kuey tiow (pebret atok kadir)

masa i buat nih atok i xde selera nk mkan so..i usha dia rase..mula2 dia malu2..last2 i p depan tinggalkan kt meja..terus dia bedal….habis plak tu…cian hubby i xrase…adehh..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

char kuey tiow (pebret atok kadir)

masa i buat nih atok i xde selera nk mkan so..i usha dia rase..mula2 dia malu2..last2 i p depan tinggalkan kt meja..terus dia bedal….habis plak tu…cian hubby i xrase…adehh..

BAHAN-BAHAN

kuey tiow
bahan untuk kuah : kicap pekat, kicap cair, sos tiram, minyak bijan, cili boh
tomato potong dadu
taugeh
udang
daun kuchai
telur (sebiji)
bawang goreng
cili padi (hiris halus)
bawang putih (lupe nk letak kat atas)

CARA PENYEDIAAN

panas kuali masukan bawang putih dan bahan untuk kuah.tumis sampai naik bau..kemudian masukkan udang dan air sedikit.
kemudian masukkan taugeh, daun kuchai, tomato dadu.
seterusnya masukkan kuey tiow gaul dan kecikan api sebentar..pecahkan telur gaul dan besarkan api…gaul selama 20 saat dan tutup api.
hidang kuey tiow dengan hirisan cili padi dengan bawang goreng..