Char Kuetiau

Bagaimana cara nak masak Char Kuetiau?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Char Kuetiau

Bagaimana cara nak masak Char Kuetiau?

BAHAN-BAHAN

  • 1 paket kuetiau
  • 4 ulas bawang putih (Diketuk)
  • 2 sudu makan cili kisar
  • 4 sudu makan kicap pekat
  • 300 g udang
  • 2 sudu makan sos tomato
  • ½ cawan air
  • 1 ataupun 2 biji telur
  • 1 biji tomato (Dipotong kecil)
  • 1 keping tauhu basah  (Digoreng dan dipotong kecil)
  • 1 cawan tauge
  • 1 ikat daun kucai  (Dipotong 1 inci)
  • 2 sudu makan minyak masak
  • Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
  2. Masukkan cili kisar dan kicap pekat.
  3. Masukkan udang, sos tomato, dan air. Kemudian kacau rata.
  4. Pecahkan telur dan biarkan keras sebentar. Kacau sebati.
  5. Masukkan kuetiau, tomato, tauhu, tauge, garam, dan daun kucai. Kacau rata dan tutup api.
  6. Hidangkan bersama cili jeruk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago