cendawan tumis jintan

sepeket cendawan tiram (ptg besar2)

1 tgkai cili api *

1/2 biji bwg besar *

2 ulas bwg putih *

5 ekor udang sedang (buang kulit)

1/2 sudu teh jintan manis (tumbuk)

sedikit sos tiram

air

garam & gula

tumbuk semua bahan * dgn mggunakan lesung batu

tuangkan sedikit minyak masak ke dlm kuali, dan tumiskan bahan yg ditumbuk td

kmdn, tumiskan jintan manis bersama bahan td dan masukkan udang

apabila udang separuh masak, masukkan cendawan

tuang sedikit sos tiram dan air serta perasakan garam n gula

kacau rata dan bolehla diangkat