Cendawan Masak Style Melayu

1 labu bawang besar – dihiris

2 ulas bawang putih – dihiris

1 inchi halia – potong memanjang nipis

1 biji cili merah potong serong nipis

12 biji cendawan shitake – disiang buang kotoran dan belah dua

10 biji nugget lembu brand ramly potong 2 (optional)

1 sudu kicap

1 sudu sos tiram

4 sudu bancuhan tepung jagung yang sudah dibancuh dgn air

sedikit minyak, garam dan perasa

2 cawan air

Panaskan minyak, masukkan bawang besar, bawang putih dan halia. tumis hingga garing.

Masukkan cendawan, nugget dan cili hiris. gaul seketika danmasukkan air, kicap, sos tiram, bancuhan tepung jagung tadi, garam dan juga perasa.

Masak hingga pekat atau mengikut tahap kepekatan yg dingini dan hidangkan panas-panas.