Cekodok Labu

Labu – 1/2 biji

Gula – 4 sudu besar (jangan manis sangat)

Santan pekat – 4 sudu besar

Tepung gandum – secawan (ikut saiz labu)

Minyak untuk menggoreng

**buat adunan seperti mana untuk cekodok pisang. Kalau manis sangat – nanti cepat hangit.

Potong labu. Rebus dalam air sehingga lembut. Kemudian, toskan air – lenyekkan labu.

Masukkan gula, santan. Gaulkan.

Masukkan tepung gandum. Gaulkan lagi sehingga sebati.

Boleh digoreng.