capati

1 biji telur ayam

2 sudu makan planta

2 sudu makan minyak masak

1 sudu makan garam

500ml air suam

1kg tepung atta

1 cawan tepung atta untuk mencanai

masukkan telur ,planta ,minyak dan garam ke dalan satu bekas.

masukkan air suam dalam satu cawan untuk melarutkan bahan2 tadi.

masukkan tepung atta 1kg dan gaul rata di selang seli dengan air suam hingga habis.

uli kesemua bahan hingga menjadi doh.

bentukkan bebola seberat 70gm

setelah semua selesai,biarkan dalam satu bekas untuk di perap selama 4 hingga 5 jam.

ketika hendak mencanai,taburkan sentiasa dengan tepung atta yg berbaki tadi supaya tidak melekat pada penggelek.

panaskan plate atas api sederhana,kemudian bolehlah bakar .pastikan ia melembung2 kecil sebelum hendak di tekan2 dengan tuala yg kering..kemudian boleh lah di alih .

ingatan!!…untuk mendapatkan roti yg cantik ,jangan di alih selalu pastikan biar sebelah2 masak.

sesuai di hidang dengan kuah kegemaran anda……..