buttered chicken

masakan india yg sesuai dimakan dgn roti puri/capati.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

buttered chicken

masakan india yg sesuai dimakan dgn roti puri/capati.

BAHAN-BAHAN

  • 600 gram ayam – potong kecil,
    5 bawang putih – mayang halus,
    1 inci halia – mayang halus,
    2 bawang besar – kisar,
    2 tomato – kisar tanpa air,
    2 sudu besar serbuk kari/garam masala,
    1 sudu besar serbuk cili,
    1 sudu kecil serbuk kunyit,
    1 cawan minyak masak
  • 100 gram mentega, 1 cawan minyak masak, 1 cwn yogurt/susu segar/santan, daun ketumbar/daun sup diracik halus.
CARA PENYEDIAAN
  • panaskan minyak, tumis bawang dengan serbuk kunyit sebentar, ketepikan.
  • panaskan separuh mentega dan tumis bwg putih dan halia hingga naik bau.
  • masukkan ayam dan gaul rata. tambah mentega yang selebihnya. masukkan serbuk kari dan sebuk cili. masak hingga ayam empuk. perasakan garam gulanya.
  • tambah tomato dan bawang besar td. gaul sebati, masukkan yogurt/susu segar/santan.
  • tabur daun ketumbar. kuah buttered chicken agak pekat sesuai dimakan dgn roti puri atau capati.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago