Burger Malaysia

*200g tepung gandum

*140ml susu/ air

*2 sudu besar mentega/marjerin

*2 1/2 sudu besar gula halus

*1/2 sudu kecil garam

*2 sudu kecil yis kering

Minyak untuk menggoreng

– sambal ikan bilis

– timun

Masukkan ke dalam mangkuk bahan-bahan (*). Uli sehingga tak melekat kat tangan. Buat bulat besar. Biarkan kembang 2 kali ganda.

Lepas tu , tumbuk-tumbuh doh roti tadi untuk keluarkan angin. Kemudian bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat.

Biarkan naik 2 kali ganda lagi. Kemudian goreng dalam minyak yang sederhana panas sehingga kekuningan.

Belah 2 roti yang dah masak tapi jangan sampai terputus. Isikan dengan sambal bilis dan juga timun yang dihiris nipis-nipis