Bun Burger

250g tepung roti

15g mentega

20g gula

4g garam

1 biji telur

170ml susu (jumlah sukatan susu campur dengan 1 biji telur)

1 sudu kecil (3g) yis kering

————————————

Bijan secukupnya

Masukkan semua bahan-bahan kecuali bijan ke dalam mesin pembuat roti. Pilih untuk buat doh dan ‘on’ kan.

Bila sudah siap, keluarkan dari mesin. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 6. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.

Ambil sebiji roti. Tekan-tekan untuk keluarkan angin. Buat semula bentuk bulat. Ulang sampai habis. Biarkan roti naik 2 kali ganda.

Sapu/semburkan permukaan roti dengan air. Kemudian taburkan bijan. Bakar dengan suhu 180C selama 12-13 minit.