Budu Tumis

5 BIJI BAWANG MERAH -DITUMBUK

3 BIJI BAWANG PUTIH-DITUMBUK

1 BATANG SERAI-DITITIK JE BG PECAH2 HUJUNG

100 ML SANTAN PEKAT

250 ML AIR

30-70ML BUDU (IKUT RASA YG DIKEHENDAKI..SAYE GUNA 2 SENDUK NASI YG LEPER TU)

2 SUDU BESAR CILI BOH/CILI GILING

GARAM,GULA N AJINOMOTO…(KALAU TAK NAK PAKAI AJI PUN OK JER)

TUMIS BAWANG2 N SERAI TD SAMPAI WANGI..GUNA MINYAK MASAK DLM 3 SUDU BESAR JE.

DAH WANGI,MASUK KAN CILI BOH TD..TUMIS LAGI SAMPAI WANGI..

MASUKKAN SANTAN AIR N BIAR DIA MENGELEGAK..AGAK2 DAH PEKAT SIKET,BARU TAMBAH BUDU..PASTU MASUKKAN GARAM,GULA SIKIT N SERBUK PERASA JIKA PER LU….(BUDU TU MASUKKAN SIKET2 DULU,PASTU RASA ,PASTU TAMBAH AG N RASA SAMPAI LE DAPAT RASA YG KITA NAK TU..JGN TELEBIH TUANG..SBB BUDU TU MASIN (T_T)

PASTU MASAK AG SAMPAI AGAK2 PEKAT~~~WALAAA! LEH MAKAN DAH…CEDAP MAKAN NGN AYAM GORENG TAW IKAN GORENG..HEHEHE…BUDU TUMIS NI SLALU ORG MAKAN NGAN NASIK KERABU..CDAPPP—~~ SLAMAT MENCUBA YU OLLLSSS~~~