Bubur Pulut Hitam Memikat

Rebuskan pulut hitam dengan air sehingga pulut kembang dan pekat.

Masukkan gula pasir, santan cair, daun pandan, dan garam.

Masakkan lagi dan kacau sekali-sekala supaya tidak pecah minyak
sehingga mendidih. Tutup api.

Panaskan santan pekat dengan sedikit garam di dalam periuk lain
sehingga mendidih sambil sentiasa mengacaunya.

Sendukkan pulut hitam yang sudah dimasak tadi ke dalam mangkuk.
Letakkan sedikit santan yang sudah dimasak.

Sedia dihidangkan.