Bubur Pulut Hitam Durian

300 gm beras pulut hitam – dicuci bersih dan direndam semalaman

4 ketul gula melaka – dimasak dgn sedikit air lalu di tapis

4 sudu besar gula pasir – yg ni terpulang klu nk manis tambah

300 ml santan

Durian sebanyak mana yang anda suka…heeehee

Sedikit santan pekat yg di tambah dgn sedikit garam utk disiram diatas bubur waktu dihidangkan

Secubit garam dan daun pandan

Rebus beras pulut hitam bersama air sehingga lembut,lalu masukkan air gula melaka ,gula pasir dan daun pandan,masak lg hingga mendidih.

Masukkan santan dan secubit garam kacau dgn api sederhana jgn smpi pecah santan,biar mendidih dgn perlahan lalu masukkan durian.

Biarkan mendidih sebentar dan boleh lah di tutup api.Sendukkan bubur pulut hitam didlm mangkuk dan sudukan santan pekat diatas nya dan boleh lah dihidangkan,enak juga di mkn dingin dr peti sejuk.