Bubur Nasi Ikan Berlemak

mudah sgt sbb gna “rice cooker” aje…. bosan nasi, nasi, nasi ubah selera dgn bubur nasi pulak. nk buat utk anak kecil pn ok jgk.

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Bubur Nasi Ikan Berlemak

mudah sgt sbb gna “rice cooker” aje…. bosan nasi, nasi, nasi ubah selera dgn bubur nasi pulak. nk buat utk anak kecil pn ok jgk.

BAHAN-BAHAN

1 cawan beras
3 1/2 cawan air utk masak bubur nasi
2 ekor ikan sardin segar (rebus dgn air agak tenggelam ikan dan simpankan air rebusan)
30 sen sayur bayam (anggaran shj tp guna daun shj)
1/4 biji kelapa parut putih ambil santannya (semgkuk kecik)
1 biji bwg besar*
2 biji bawang putih *
Garam n gula
1 suduB lada hitam (ditumbuk kasar)

Beras di basuh kemudian masukkan kedalam periuk nasi dgn air
kisar bahan * dgn 1/2 cawan air dan masukkan dlm beras tadi… jgn lupa tekan butang “cook” pada periuk nasi
Sementara itu isi ikan diambil dan dihancurkan sedikit gna tangan…. manakala tapis air rebusan ikan tadi dan tuang masuk dlm beras
Tunggu hingga bubur lembut dan kering sedikit dan bolehla dimasukkan santan, isi ikan dan daun bayam. Kacau sebati…
Tambahkan sedikit garam, gula dan lada hitam.
Setelah secukup rasa dan bubur nasi pun dah siap jgn lupa naikkan butang “cook” tadi…. kemudian tutup suis. Siap!
bubur ni dh secukup rasa sye cuma sajikan dgn lobak asin grg cili kering je…. Tadaaa!