Bubur Nasi Bulan Demam

1 cawan beras

1 biji kelapa, diambil santan pekat/ 1 kotak kecil santan segera

150 gm udang kering

3 batang serai, dititik

2 tangkai daun sup, dimayang

2 tangkai daun bawang, dimayang

Garam secukup rasa

Sedikit halba

Bawang goreng untuk ditabur

Beras dimasak hingga kembang.

Masukkan serai, udang kering dan halba. Kacau hingga rata.

Masukkan santan dan garam. Kacau lagi.

Apabila cukup masak masukkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.

Kacau hingga rata dan angkat. Siap!