Bubur Lambuk Perantau

Nasi – (yang dimasak seperti biasa)

Ikan bilis – (ikut suka)

Lobak merah – 1 batang (ikut suka)

Santan – 1 kotak (segera)

Halia – 2 inci

Cream Spinach – 250gm

Serbuk lada hitam – ikut suka

Garam dan gula – sesedap rasa

Tambahan – ikan kering/ayam/daging dipotong kecil-kecil (kalau nak lagi sedap)

Masukkan ke dalam periuk besar cream spinach, dan ditambah dengan santan. Masukkan air sehingga separuh periuk tersebut. Masak hingga mendidih.

Masukkan beras, lobak, serbuk lada hitam, garam dan gula (dan bahan tambahan). Masak sehingga nasi tersebut kembang.

Siap. Boleh dihidang dengan ikan bilis goreng, daun bawang dan cili. Selamat mencuba!!

**Sila sesuaikan nasi dengan air. Kalau rasa pekat sangat, sila tambah air.