Bubur Jagung Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Bubur Jagung Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bubur Jagung Manis

Bagaimana cara nak masak Bubur Jagung Manis?

BAHAN-BAHAN

2 tongkol jagung segar
½ cawan gula pasir
2 sudu makan gula merah
1 cawan air
2 sudu makan sagu mata ikan (Dibasuh dan tuskan]
1 cawan santan pekat
3 helai daun pandan (Disimpul)
Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

Jagung dibuangkan kulitnya dan dihiris kasar. Basuh dan tuskan.
Masakkan gula pasir, gula merah dan air sehingga mendidih. Tapiskan.
Di dalam periuk lain, masukkan jagung, daun pandan, dan sedikit garam ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih (jagung lembut).
Masukkan air gula yang ditapis tadi, dan sagu mata ikan. Masakkan sehingga mendidih sambil mengacau supaya tidak bergentel.
Masukkan santan dan sedikit garam. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih lagi.
Masukkan ke dalam mangkuk dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.