Buah Melaka English Style

500 gram tepung pulut

1 biji kelapa (parut ambil putih sahaja)

1 sudu kecil pewarna hijau epal

1 ketul gula melaka (potong dadu kecil)

200 gram cip coklat

200 gram buah kranberi kering (potong kecil)

Garam secukupnya

Air untuk merebus

Adun tepung pulut, garam, pewarna dan air menjadi doh lembut.

Gaul kelapa dengan sedikit garam.

Ambil secubit adunan tepung. Leperkan atas tapak tangan. Masukkan seketul kecil gula melaka, satu cip coklat dan satu potongan buah kranberi ke dalam tepung dan bulatkan.

Didihkan air dalam periuk. Masukkan adunan yang telah berinti dan telah dibulatkan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adunan timbul. Angkat dan golekkan dalam kelapa.

Siap untuk hidangan.