brownies simple

4 biji telur

1 cawan gula halus

1 cawan tepung naik sendiri (campur sedikit – secubit serbuk penaik)

1/2 cawan butter

1/2 cawan coklat masakan

1 sudu esen vanilla

sedikit garam

campuran kekacang (hazel, badam, – bakar dulu kekacang selama 15 minit dengan suhu 150’C)

untuk topping – 2 sudu butter, sedikit coklat masakan, dan 2 sudu susu pekat
(masak secara double boil)

masak butter dgn coklat masakn secara double boil….kacau sehingga larut. Ketepikan

pukul telur hingga separuh kembang

masukkan gula halus dan pukul hingga kembang

masukkan garam dan esen vanilla

masukkan butter dan coklat yang dimasak sebentar tadi. Pastikan adunan coklat dan butter tadi sudah sejuk

masukkan tepung sedikit demi sedikit

masukkan kekacang – dan gaul rata

masukkan adunan dalam loyang yg telah disapu dengan sedikit butter….panaskan ketuhar 180’C selama 10 minit

masukkan adunan tadi ke dalam ketuhar dan bakar selama 50 minit dengan suhu 180’C

bila kek dah masak, sapu topping dan hiaslah sesuka hati anda….selamat mencuba!!!!