Brownies Lapis Cheese Kukus

Brownies yang ada lapis keju di tenghah-tengah. Sedap, lemak berkrim. Sesiapa yang tidak jumpa campuran tepung brownies segera, boleh rujuk resipi ‘Cakey Brownies. Ambik adunan coklat resipi itu dan buat 1 1/2 adunan or gandakan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Brownies Lapis Cheese Kukus

BAHAN-BAHAN

*500g campuran brownies kukus segera
*4 biji telur gred B
*75ml minyak masak
*200ml air
*5g serbuk penaik
*5g soda bikarbonat
Inti krim keju:
250g krim keju
60g gula kastor
1 biji telur gred A
25ml air
Nota: Campuran brownies tu boleh cari di kedai yang menjual bahan bakeri

CARA PENYEDIAAN

Campurkan semua bahan bertanda * dalam pengadun. Pukul dengan kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit.
**untuk inti**
Inti: Campur semua bahan bagi inti, kecuali telur. Pukul sampai kembang.
Kemudian, masukkan telur…pukul lagi. Pukul sekejap sahaja untuk meratakan adunan.
##cara lapis##
Melapis: Masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yang sudah di alas dengan kertas minyak. Kukus selama 15 minit.
Masukkan pula inti…dan kukus selama 15 minit lagi.
Masukkan baki brownies kukus, kukus selama 20 minit.
**Balut tutup kukus dengan kain/tutup loyang dengan lapisan aluminium. Selepas itu, kukus dengan api besar.