Bread Bowl

2 peket yis kering

250ml air suam

250ml susu segar

125g shortening

125g gula

2 biji telur

2 tsp garam

6 cawan tepung serbaguna (tepung roti lebih bagus)

Masukkan semua bhn2 ke dalam mixing bowl. Asing kan yis dan garam. (letak yis dulu & garam yg akhir)

Mix sampai jd doh. Doh yg dah siap akn jd mcm elastik.

Peramkan doh selama 20minit, di dlm bekas bertutup. Selepas 20 minit, uli skali lg.

Bahagi kpd 8 bhgn, bentukkan bulat. Letak baking sheet ke atas dulang pembakar. Letakkan 4 bhgn, jarakkan 3 inci setiap bhgn. Peramkan lg, slama 20minit.

Panaskan oven selama 10mnt. Selepas 20minit, bakar doh pd 210 degree celcius, slama 20-25minit @ shingga warna keemasan. Selepas msk, sejukkan.

Utk bread bowl, potong bhgn atas roti, korekkan isi roti, tgglkan 1/4 inci dr kulit roti. Then, boleh la isi sup kegemaran anda!!