Boston Cheese Cake

November 18, 2020

myresipi

Resepi kawan..siput sedut kat atas tu sendiri bikin..nasib baik jadi elok.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Boston Cheese Cake

Resepi kawan..siput sedut kat atas tu sendiri bikin..nasib baik jadi elok.

BAHAN-BAHAN

BAHAN BASE
200 g biskut marie (hancurkan)
30 g gula perang
15 g serbuk koko
100 g mentega cair
BAHAN KEK KEJU
500 g krim keju (A)
50 g gula (A)
50 g mentega (A)
50 g tepung gandum (B)
1 biji telur gred A (C)
3 biji kuning telur gred A (C)
150 g yogurt (plain) (D)
3 biji putih telur gred A (E)
70 g gula (E)
1/2 sudu teh garam (E)
BAHAN HIASAN
Krim mentega secukupnya

CARA PENYEDIAAN

BASE
Campurkan semua bahan base hingga sebati dan simpan dalam peti sejuk hingga keras.
Keluarkan dari peti sejuk dan masukkan ke dalam loyang 8 inci.tekan hingga mampat.Masukkan kedalam peti sejuk kembali.
KEK KEJU
Masukkan A ke dalam mixer dan putar hingga lembut dan gebu.Masukkan B dan kaup balikkkan.Masukkan C dan putar perlahan-lahan hingga sebati.Masukkan D dan kacau sebati.
Pukul telur (E) hingga kembang dan masukkan semua bahan E dan pukul hingga pekat.Tuangkan adunan ini ke dalam adunan ABCD tadi.kacau sebati.
Masukkan ke dalam loyang 8 inci dan bakar selama 60 minit dgn suhu 160 darjah C.Sejukkan dan keluarkan dari loyang.
Keluakan base dari peti sejuk.Tanggalkan dari loyang.Sapu krim mentega di atasnya.Kemudian letakkan pula kek keju diatasnya.Hiasalah mengikut citarasa anda.
NOTE : kek ini sedap jika di simpan di dalam peti sejuk.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.