bola-bola keju almond

150 gr margarin

250 gr mentega

500 gr tepung terigu

50 gr maizena

50 gr keju cheddar, parut halus

75 gr keju tua, parut halus

1 btr kuning telur

100 gr almond, cincang kasar

kocok margarin, mentega, dan dua macam keju hingga lembut. Masukan terigu dan maizena, aduk rata

bulatkan adonan sebesar kelereng, masukan ke dalam kuning telur, lalu gulingkan ke dalam almond

susun diatas loyang, panggang hingga matang dan kering +- 40 menit dengan suhu 130 derajat celcius