blueberry cupcakes

250 g tepung naik sendiri

150 g gula halus

115 g mentega

2 biji telor

120 ml susu segar

sedikit garam

filling blueberry sebagai inti

pewarna ikut suka.

pukul butter dan gula, masukkan telor satu persatu dan terus pukul sehingga kembang.

masukkan susu segar dan tepung pukul lagi sehingga sebati. kemudian boleh diwarna mengikut suka.

sudukan dalam mangkuk kek yang paling kecil, kemudian sudukan blueberry filling di tengah dan tambahkan lagi adunan jangan sampai terlalu penuh.

bolehlah melukis apa jua corak di atasnya mengikut kreativiti masing-masing.

akhir sekali bakar pada suhu oven 170 dan bakar selama lebih kurang 15 hingga 20 minit…