Blueberry Cookie

November 17, 2020

myresipi

Biskut ‘ice-box’.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Blueberry Cookie

Biskut ‘ice-box’.

BAHAN-BAHAN

370g tepung gandum
75g gula halus
75g gula perang
2 sudu besar susu segar
200g mentega
Sedikit esen vanila
100g buah beri biru/’blueberry’ kering

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega sehingga jadi bentuk krim.
Masukkan pula gula, pukul sehingga putih.
Masukkan pula susu dan juga esen vanila. Kacau sehingga semuanya sebati.
Ayakkan tepung masuk ke dalam mangkuk adunan tadi. Kemudian masukkan buah. Kacau sehingga semuanya sebati.
Ambik 1/2 adunan. Letakkan di atas kertas oven. Gulung ketat-ketat buat bentuk silinder yang diameternya lebih kurang 2-3cm. Ulang untuk 1/2 adunan lagi. Simpan dalam peti ais sekurang-kurangnya 1 jam atau lebih.
Potong adunan tadi setebal 1cm. Bakar pada suhu 180C selama 15~20 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.