blueberry cheese muffin

4 sudu besar mentega / butter / minyak jagung / minyak masak

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula

1 cawan susu segar / susu cair

2 sudu besar baking powder

1 sudu teh garam

3 biji telur (kecil) / 2 biji (besar)

3-4 keping cheese / slice cheese (maya guna kraft single tu)

1 sudu besar esen vanilla

blueberry paste / jam

untuk hiasan: whipped cream, coklat rice apa2 ajelah mana suka letak gula pasir atas muffin tu pun boleh.

ayak: Tepung + garam + baking powder

masak atas api kecil (kacau sentiasa): mentega + susu + gula + cheese

pukul sampai kembang: telur + esen vanilla

masukkan bahan yang dimasak dalam telur yang dah dipukul kembang gaul rata

dah sebati semua baru masukkan tepung – gaul rata

masukkan bahan muffin dalam cupcake guna pencedok icecream atau sudu dalam 1/4 bekas – letak blueberry paste – letak lagi bahan muffin (cover blueberry paste surface tadi)

then bakar dalam oven 180 darjah dalam 20 minit (api atas bawah) dulang letak air sikit – saya buat dulang letak air atas dulang letak yang jaring untuk letak muffin

whipped cream tuang dalam 1 cawan dalam bekas yang dah sejukkan – pukul sampai kembang – then decorate ler ikut suka hati

inilah hasil saya..tapi sebenarnya tak pandai deko pun..hentam jer