Blueberry cheese cake

2 (8oz) cream cheese

4 biji telor sebiji ambil kuningnya sahaja

250gm gula halus boleh di tambah lagi klu kurang manis

2 sudu makan tepung gandum & 1 sudu makan tepung jagung

1 sudu teh vanilla esen

80gm blueberry dalam tin

bahan bahan diatas untuk cream cheese

untuk membuat basenya bahagian bawah cheese cake

20 hingga 30 keping biskut merry

50gm butter

mula mula buat basenya

hancurkan biskut merry hingga halus gunakan pengisar untuk bahan kering dan kisar biskut merry….setelah semuanya halus baru lah di gaul dengan butter tadi sehingga … sebati boleh la di letak dalam talam untuk membuat cheese cake dan di tekan hingga rata selepas itu boleh di masukkan kedalam peti sejuk di bahagian atas

di dalam mixer pukul cream cheese dengan gula hingga sebati dan creamy… selepas itu masukkan telor satu persatu di pukul lagi sampai adunan betul betul sebati

setelah masukkan vanilla dan di kacau dengan suduh kayu kemudian masukkan tepung dan dikacau sebati setela itu boleh di campur blueberry tadi

kemudian keluarkan talam dari peti sejuk dan tuangkan cream cheese kedalam talam
setelah itu boleh la di bungkus tepi talam dengan foil baru di bakar megunakan kaeda steambath ……selama sejam

setelah masak biar kan ia sejuk baru di simpan dalam peti ais selama 5 jam atau satu mlm……sebelum di hidang boloeh la dihias dengan fresthcream dan bleuberry di tengganya seperti yg saya buat