black bottom cheese cupcake

Filling:

1 pek cream cheese (8oz or 250 grm)

1/3 cwn gula

1 cwn chocolate chips / butterscotch chips

1/2 sudu kecil garam

Bhn kek :

1 1/2 cwn tepung gandum

1 cwn gula

1/4 cwn serbuk koko

1 sudu kecil baking soda

1 cwn air

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil vanilla essense

1/3 cwn minyak masak

1 sudu besar cuka makan

masukkan cream cheese (suhu bilik), gula & garam ke dalam food processor dan kisar sehingga sebati

masukkan choc chips dan gaul sebati

campurkan semua bhn kek kedalam mixing bowl dan kacau sebati

masukkan 1/3 bhn kek kedalam cupcake

masukkan sesudu kecil cream cheese filling tadi dibahagian tengah cupcake

bakar didlm oven pada suhu 180 deg C lebih kurang 30 min ataupun sehingga masak ( tiada bhn melekat pada besi pencucuk kek)