Black Beauty Chocolate Cake

BAHAN A :
Tepung gandum/superfine 2cawan

Serbuk koko 1cawan
(guna serbuk koko yg quality)

Soda bikarbonat 1sudu teh

Baking powder 1sudu teh

BAHAN B :

Gula Castor 2cawan

Susu cair @ fresh milk 1cawan

Minyak masak @ butter (dicairkan) 1cawan

Air panas suam 1cawan
( i tambah 2sudu nescafe)

Coklat emulco 2sudu

Telur 3biji

Chocolate bubble rice & white chocolate cube (additional)

Sediakan 2 bekas yg bersih, bekas PERTAMA ayak Bhn A, ketepikan.

BEKAS KE2 masukkan semua Bhn B dan kacau sebati (guna whisker aje) @ electric mixer.

Masukkan Bhn B ke dalam Bhn A dan gaul rata hingga sebati- guna senduk kayu klu bole-. Tuang adunan ke dlm tin yg dilenser dgn butter/minyak.

Pada suhu 150C, bakar kek selama 50min – 1jam. * bergantung pd oven masing2 yea*

Ni resepi TOPPING i :

Dark Chocolate (cooking chocolate bar) +
Whipping krim 100ml +
Butter 1sudu

First, cairkan chocolate bar dlm microwave selama 1 minit, sentiasa pantau utk elak coklat hangus, @ cairkan dlm mangkuk tahan panas dgn menggunakan kaedah double boiler hingga coklat cair.

Then, masukkan whipping cream + butter, kacau hingga mesra. Biar agak sejuk & sapu atas kek yg telah disejukkan:)