biskut oat kurma kakbesah

asyek buatkn biskut peberet hb, ank2 dll, pebret diri sendiri diabaikan. kesiaan akk..hehe.. hm, beskotni akk suka sbb kenyang & mmberi tenaga bila bizi x smpat mkn, kunyah sekeping dua & minum susu.. nyaman jer perut ni..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

biskut oat kurma kakbesah

BAHAN-BAHAN

1 cwn mumbung gula icing(150g) / 1cwn rata gula halus(130g)
1 buku butter/ 1 cwn majerin (250g)
2 biji telur (buang skit putih telur yg kental/pusat dia. putih telur yg cair tu bleh la diambil kali ini)
2 1/2 cwn tepung gandum (250g)
2 cwn oats
1 sudu teh baking powder & 1/3 sudu teh soda bikarbonat – ayak bersama tepung
1/2 sudu teh esen vanila (jika suka. akk x bubuh)
25 bj kurma (jika kecil lebihkn) – dibelah 6 pstu dipotong 4 .

CARA PENYEDIAAN

putar butter & gula hingga sebati. masukkan telur & esen, putar 10 saat.
masukkan tepung berselang seli dgn oats, uli hingga mnjadi doh yg lembut. jika masih lembik, bleh tambah tepung atau oats lg. tp awas, jgn smpai terkeras coz jap lg ia akn smakin mengeras..
campurkan pula kurma cincang, gaul rata.
ambil doh sebesar guli, bulat2kn, pastu leperkan skit. susun dlm dulang bersapu butter. cucuk la skit ngn garfu, di atasnya.. kengkonon nak buat corak la.. teehehe..
bakar dlm oven yg dah dipanaskn terlebih dulu, 150c.. hingga masak & garing.
bleh juga buat bentuk bujur, kurma tu juz di belah 4, masukkan dlm doh tu. x payah digaul sekali. sdap sbb terasa lembut kurma tu bila menggigit biskut…