Biskut Nestum

250gm butter

140gm gula perang

1 biji kuning telur

1 sudu kecil essen vanilla

120gm nestum yg dikisar halus

100gm tepung jagung (utk resepi yg sy buat nih…sy tersilap letak tepung ubi,ingatkan tak rangup…rupa2nya lagi besh)

260gm tepung rose (kalau lembik bole tambah sikit lg)

HIASAN : putih telur, Nestum kasar

Pukul butter dan gula hingga kembang. tak perlu terlalu kembang

Masukkan kuning telur, esen vanilla. Kacau jap..lepas tuh masukkan nestum halus,..kacau lagi..tepung jagung..kacau..dan seterusnya tepung rose..masuk sikit demi sikit

Adunan doh sebaiknya dibancuh sedikit lembik(bukan la lembik sangat) kerana apabila terdedah pd udara, adunan akan keras sikit. Canai adunan mengikut tebal yg disuka. Terap dgn acuan pilihan. Sapu putih telur..dan taburkan bijirin nestum. (Yg nih sbb org order..so guna acuan cantik sikit..tp yg utk raya baru nih..buat bulat2 jer ) hihihi

Bakar pada suhu 170…selama 20 minit .atau sehingga masak(ikut oven masing2 yer…) Selamat mencuba!