Biskut Makmor Kristal

500gsm Tepung Gandum

80gram Gula Aising

Minyak Sapi (tidak perlu sukatan) standby 1 tin kecil…

Sedikit Pewarna ( 3 warna pilihan)

Gula Halus (untuk salut pada biskut)

Kurma untuk inti biskut

Mula-mula masukkan tepung dan gula aising

Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit. Gaul sehingga menjadi doh. Doh jangan terlalu keras atau terlalu lembut. Ikut kesesuaian.

Bila dah jadi doh, bahagikan kepada 3 bahagian. Campurkan setiap doh dengan pewarna yang berlainan. Ratakan warna.

Cubit sedikit setiap adunan dalam saiz lebih kurang syiling 5 sen. Gabungkan 3 warna bersama inti kurma sedikit. Kepal-kepalkan dan bulatkan dan letak atas dulang pembakar.

Bakar dibawah suhu 180 darjah selama 15 minit. Atau sehingga masak (bawah biskut kekuning-kuningan)

Bila dah sejuk, salutkan dengan gula halus dan masukkan ke dalam paper cup(tak perlu pun takpe)