Biskut Kismis Sayang Disayang

700 g gula kastor

225 g mentega

225 g telur

700 g tepung kek

4 g serbuk kulit kayu manis

475 g kismis

5 g garam

3 g serbuk penaik

pukul mentega bersama gula da garam sehingga kembang. masukan telur & pukul lagi.

masukan tepung kek, serbuk kulit kayu manis & serbuk penaik ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati

akhir sekali masukan kismis ke dalam aduan & gaul rata.

ambil kertas minyak & balut aduan td sedikit2 & masuk ke dalam peti sejuk lebih kurang 30min.

bakar suhu 170 darjah sehingga masak.

NOTA : kalau nk senang bungkus kecil2. bila bakar jarakkan sikit dr satu sama lain coz biskut ni kembang sedikit.