Biskut kismis oat

200g butter

120g gula kastor

1 biji kuning telur

1 tsp esen vanila

1/8 tsp soda bikarbonat

150g tepung gandum

15 g tepung jagung

15g susu tepung

25g oat

15g badam

25g kismis

25g cornflakes

oat, badam, kismis n cornflakes dihiris halus.

pukul butter n gula hingga kembang

masukkan kuning telur, esen vanila dan soda bikarbonat. pukul hingga rata

kemudian masukkan bahan2 seebihnya kedalam adunan td dan kacau rata.

kacau sebati hingga adunan menjadi lembut

canai dan terapkan dgn acuan bulat (saye try guna acuan bentuk lain tp hasilnya xcantik sbb doh lembut susah nak buat bentuk2)

bakar pada suhu 160’c selama 30 min.

sedap n rangup biskut ni. utk memudahkan kita menerap doh tu seeloknya potong kismis biar betul2 halus. kalau kismis tu masih besar tak terpotong dek cookie cutter tu nnt.