Biskut Keju Idaman

150 gr keju Edam (diparut)

700 gr tepung gandum

500 gr Marjerin

4 biji kuning telur

1 putih telur

Sedikit garam

Keju Chedar untuk ditabur

Kacau marjerin dengan garam sampai sebati, tidak perlu dipukul.

Masukkan keju dan telur yang telah dipukul sedikit dengan garfu, setelah sebati masukan tepung. Gaul sehingga menjadi doh sahaja.

Terap mengikut bentuk yang disukai dan taburkan sedikt keju chedar sebelum baker.

Bakar pada suhu 180c selama 15-18min bergantung kepada oven.

Keluarkan dari oven apabila sudah kekuningan.

Tip: Jika kuih sudah boleh digerakan sedikit bermakna kuih sudah masak, hati2 semasa mengangkat sebab kuih ni rapuh.