Biskut Green Pea

150g serbuk green peas ( ready pack ada di jual di kedai barang2 kek )

150g tepung biskut ( red rose flour )

100g gula ising @ secukup rasa

1/2 tsp garam @ secukup rasa

1 tsp baking powder

150ml sunflower oil atau minyak jagung

1 biji telur – kuningnya shj, utk digliskan atas biskut

ayak tepung + baking powder dan juga gula

satukan tepung + baking powder, serbuk green peas, garam & gula

sebatikan semua bahan

masukkan minyak sedikit demi sedikit ( step ni saya guna tangan ).

adun sehingga minyak & bahan kering sebati dan boleh di bentuk ( tdk melekat di tangan ). kalau agak2 berderai bila di bentuk boleh tambah sedikit lagi minyak.

gelek dan terap dgn acuan kesukaan atau bulat2kan dgn tangan je.

gliskan kuning telur diatas biskut dan bakar pada suhu 150 selama lebih kurang 15 minit atau sehingga masak

sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan dlm bekas kedap udara…….selamat mencuba……