Biskut Famous Amos

bahan A
175gm butter
50gm gula ising
50gm gula perang

Bahan B
telor 1 biji
1/4 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/4 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil esen vanila

bahan C
250gm tepung gandum

bahan D
1/2 cawan kurma(potong dadu)
1/2 cawan coklat cip
1/2 cawan badam cincang

pukul bahan A sehingga sebati
masukkan bahan B dan pukul lagi
masukkan bahan C sikit demi sedikit dan pukul sehingga sebati
ketika masukkan bahan D, gaul guna spatula (senduk) supaya bahan tersebut tidak pecah..
bentukkan ikut suka…
dan bakar dalam 180C, 15-20 minit

Notakaki ~ dekat BAHAN D, kurma boleh ditukar kepada buble rice, konflakes, atau aneka kekacang
~ gula tu tak perlu skip atau kurang kan sebab saya dah pun kurang kan.. asal dia 70gm gula perang dan 80gm gula ising

TAMBAHAN ~ JANGAN TAMBAH TEPUNG ATAU APA APA, SEBAB ADUNAN INI MEMANG LEMBUT,