Biskut Buah Kana

90gm gula aising

150 gm mentega (sy gune buttercup)

180gm tepung gandum-diayak

100gm tepung jagung-diayak

1/2 sudu teh baking powder-diayak

1 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanilla

sedikit pewarna- warna ikut kegemaran masing-masing

jem secukupnya-jem ikut perisa kegemaran masing-masing

mentega,gula aising & kuning telur dipukul hingga sebati dan kembang

masukkan esen vanilla

masukkan tepung gandum,tepung jagung & baking powder tadi.kemudian uli adunan tadi hingga menjadi doh.

jika inginkan doh berwarna,bahagikan doh sama banyak kepada 2 bahagian..warnakan doh ikut warna kegemaran anda.

tabur sedikit tepung kedalam acuan dan masukkan doh dengan menekan menggunakan guna jari.

ratakan lebihan doh menggunakan belakang pisau.

bakar pada suhu 180’c selama lebih kurang 20 minit

apabila sudah masak,biar seketika dan sapukan jem kegemaran anda keatas salah satu biskut itu.kemudian cantumkan kedua-dua biskut itu bersama.