biskut buah kakbesah

pebret arwah mak.. slalu, dia akn asingkan & simpan biskut nestum & biskut buah ni, sbb nak mkn skit-skit stiap hari, lps2 solat, mak mknlah sekeping dua.. bila buat bskt ni, brlinang air mata ingt mak..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

biskut buah kakbesah

BAHAN-BAHAN

1 buku butter @ 1cawan majerin (250g)
1 cawan mumbung gula icing (150g) @ 1cawan rata gula halus (130g)
3 1/2 cawan tepung gandum (350g)
1/2 cawan tepung jagung (50g)
2 biji kuning telur
2/3 cawan buahan kering(mix fruits). lebihkn ceri hijau & merah utk cantik.(potong kecil2)
1 sudu teh baking powder-ayak bersama tepung2 tadi.

CARA PENYEDIAAN

putar butter & gula hingga sebati. campurkan telur, putar 10 saat .
campurkan buahan kering, gaul rata. campurkan tepung2 sedikit demi sedikit , uli perlahan hingga mnjadi satu doh yg lembut.
bentukkan adunan mnjadi kiub segi4 panjang,(mcm kotak ubat gigi saiz kcik tu..) pastu bungkus dgn plastik kemas2. padat2kn lah skit sambil mmbungkus tu. simpan doh dlm peti sejuk di bahagian biasa/bawah
bila doh dah mengeras dlm 1 jam @ lebih, bleh lah dipotong setebal 1cm. susun atas dulang yg bersapu majerin. bakar dlm oven yg tlah dipanaskan trlebih dulu. suhu 150, selama 30 mnt @ hingga masak.
Klik untuk isi cara-cara di sini
ini contoh sukatan gula icing/gula halus yer.. 1 cawan mumbung(150g);
ini 1 cwn rata(130g) ;
ini 2/3 cwn ;
1/2 cwn(65g) ;